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素三鲜馅饼
简单,就是美_VTeIOD
用这个方法做的馅饼全家都爱吃,做起来有点难度,面太稀,但是口感的确很棒,我经常做给朋友们吃。
初级
煎
咸鲜
一小时
主料
韭菜
300g
鸡蛋
2个
木耳
适量
面粉
500g
辅料
鸡精
3g
蚝油
1勺
盐
5g
香油
适量
食用油
2勺(放入馅中)
温水
450g
素三鲜馅饼的做法步骤
1.
500克面粉中加入白糖10克 酵母5克 泡打粉5克。
2.
加水450克。
3.
和成这样的面,盖保鲜膜醒十分钟。
4.
鸡蛋打撒。
5.
洗干净的韭菜,提前泡好的木耳,炒熟的鸡蛋。
6.
韭菜切末放入大碗中,木耳切碎放入碗中,炒好的鸡蛋放入碗中,加入盐 鸡精 耗油 食用油 香油,拌。
7.
这是调好的馅。
8.
像包包子一样,包好放入电饼铛,用锅铲按成如图形状,电饼铛提前放食用油预热。
9.
把两年煎制金黄即可。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
包的时候,手上抹油,因为这面特别软,不然会粘手,包的时候没能拍照,两手都是油,没法拿手机。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共10步)
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