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黄金鸡肉球
独家
香香的小厨房
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简单
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
鸡蛋
1个
面包糠
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
生菜叶
2片
胡椒粉
适量
黄金鸡肉球的做法步骤
1.
鸡肉切丁、加盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制20分钟。
2.
鸡蛋打散。
3.
打散的鸡蛋倒入鸡丁中拌匀。
4.
将鸡丁均匀地裹上面包糠。
5.
锅中加油烧五六成热、下鸡肉丁中小火炸至金黄色。
6.
捞出控油。
7.
生菜叶洗净,放入盘中、炸好的鸡肉丁放入即可。
8.
成品。
分类:
小吃
下午茶
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