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韭菜鸡蛋虾皮水饺
森林小花熊_lZQJ
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韭菜温中开胃,行气活血,补肾助阳,春天正是阳气生发的季节,这时吃韭菜正合适时宜,今天购买的韭菜还是地里新割的,带着泥的香味!
初级
煮
清淡
三小时
食材明细
主料
韭菜
1500克
鸡蛋
4个
虾皮
2 把
辅料
盐
1勺半
蚝油
1勺
生抽
半勺
食用油
20毫升
香油
15毫升
韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法步骤
1.
洗好的韭菜,非常新鲜。
2.
打好的鸡蛋。
3.
北海虾皮。
4.
热锅凉油。
5.
火不要大,我的虾皮很干,所以小火很快也能炸香变金黄。
6.
变金黄的虾皮后下鸡蛋液一起炒。
7.
炒好的样子。
8.
等锅里的鸡蛋和虾皮都凉后再下切好的韭菜。
9.
在馅中加油和调味料。
10.
一个饺子好了。
11.
大火开煮,开锅即出锅。
12.
上菜。
小窍门&温馨提示
一定要把虾皮皮炸出香味酥脆最完美。
分类:
主食
家常菜
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