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鸡肉炖土豆
小堂堂妈妈
家里的土鸡还没吃完,今天做个炖土豆吧
简单
烧
微辣
一小时
主料
土鸡
400g
土豆
2个
洋葱
半个
尖椒
一个
辅料
豆瓣酱
两勺
料酒
两勺
姜
适量
大葱
适量
蒜
一个
鸡肉炖土豆的做法步骤
1.
土豆去皮切块
2.
土鸡焯水捞出备用
3.
炒锅放油,炸香花椒八角放几个干红辣椒
4.
炒出香味后,放入鸡块,葱姜蒜
5.
加入生抽,豆瓣酱,料酒继续翻炒
6.
加入适量的热水,大火烧开,小火炖煮
7.
20分钟后加入土豆,继续炖
8.
炖煮鸡肉软烂时加入辣椒和洋葱,再炖5分钟即可
9.
收汁,盛盘,开吃吧
小窍门&温馨提示
无
分类:
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家常菜
午餐
晚餐
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