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好吃不腻的巧克力棒棒糖
南京欧米奇西点学校
发布
简单
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
马铃薯淀粉
75g
奶粉
13g
低筋面粉
15g
糖粉
15g
玉米油
15g
鸡蛋液
20g
辅料
巧克力
适量
彩色糖拉
适量
黄瓜
1根
苹果
1个
巧克力棒棒糖的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
所有食材混合,和成面团,盖保鲜膜静置20分钟。
3.
将静置好的面团,隔保鲜膜擀成厚面片,用刀切成小块。(用保鲜膜盖上,否则很容易干掉。)
4.
拿一小块面团用手搓圆,放入烤盘里。
5.
预热好的烤箱150度,上下火烤18分钟,在进烤箱之前略喷点水,不容易开裂。
6.
出炉了~小馒头凉透了进行下一步。
7.
每个小馒头插上1根牙签。
8.
巧克力隔水融化。
9.
把小馒头均匀的裹上巧克力液。
10.
插在黄瓜上凉凉。
11.
在棒棒糖上面放上1颗彩色糖粒,完成制作。也可以放上其他小装饰哦。
小窍门&温馨提示
棒棒糖做好放入冰箱,一会巧克力就凝固了。
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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