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蒸肉末茄子
独家
知足常乐1978
简单
蒸
咸鲜
一小时
主料
肉馅
200g
长茄子
2个
辅料
大葱
适量
生姜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
少许
香油
少许
淀粉
适量
胡椒粉
少许
蒸肉末茄子的做法步骤
1.
将肉馅放入大碗中,加入葱姜末,生抽,耗油,香油,盐,胡椒粉。
2.
将馅调匀。
3.
将茄子切片,但不要切断。
4.
分别放入肉馅。
5.
放入蒸锅,水开后蒸15分钟。
6.
另起锅,倒入蒸出的汤汁。
7.
烧开后沟入水淀粉,熬稠。
8.
淋在茄子上即可。
9.
我同时还蒸了春饼,春饼夹茄夹😊
分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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