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番茄炖花菜

番茄炖花菜

我喜欢吃菜花,又喜欢吃酸甜,所以这个菜是我自己想的,自认为还挺好吃,欢迎朋友们提意见建议相互切磋。
这个菜如果有人爱吃酸,可以改放西红柿酱。如果爱吃辣,就可以早点放辣椒出味。如果不爱吃花椒,也可以不放。总之,这个菜随自己口味可变性比较强。
另外,秋天了,我们应该多吃些白色蔬菜润肺的,比如菜花,山药,萝卜,百合,白色水果梨等。

主料
辅料
配料

番茄炖花菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

花菜不加水煮单靠炒,后面的酸味就很难入味,所以第3步,我先用水煮了一次。
如果不想现在煮这一次,可以在花菜切好后烧水,把花菜放到开水里滚一下,先烫半熟。
分类: 素菜 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 晚餐
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