青红椒炒广东菜薹

• 
  1.所有食材准备好。
• 
  2.菜薹放淡盐水中浸泡15分钟，洗净后切段。
• 
  3.青红椒洗净，切成丁。
• 
  4.炒锅加热倒油，放葱姜爆香。
• 
  5.放菜薹下锅快速翻炒。
• 
  6.放入少量的盐。
• 
  7.大约炒1分半钟左右，菜薹断生变色后，关火装入盘内。
• 
  8.炒锅加热并倒入少量的食用油。
• 
  9.倒入葱姜爆香，再放青红椒丁下锅快速翻炒。
• 
  10.大约翻炒1分钟左右，加入适量的盐。
• 
  11.将菜薹倒入锅中拌匀，并放入少量鸡精调味，拌匀后即可关火装盘。

小窍门&温馨提示