甜甜圈饼干

马琳malin

甜甜圈饼干

再普通的饼干也能变得创意百出。发挥你的创造力吧。

主料

辅料

黑巧克力适量
白巧克力适量
蔓越莓干适量
装饰糖适量
彩色糖针适量

甜甜圈饼干的做法步骤

1.将黄油软化。
2.加入糖粉。
3.搅拌均匀。
4.加入鸡蛋液，用手动打蛋器搅打均匀。
5.加入过筛的低粉。
6.用刮刀翻拌成无干粉的均匀面团。
7.将面团分成10克/个的小团。
8.搓成长条。
9.将接头连起来成为圆形。
10.放入铺了锡纸的烤盘，烤箱预热160度，上下火，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟。
11.饼干放凉后，将正面沾上隔水融化的巧克力液。
12.放在烤网上。
13.再在表面用彩色糖针、装饰糖、蔓越莓干等做装饰即可。
14.波浪形状。
15.成品展示。

小窍门&温馨提示

1、除了用巧克力装饰外，也可以用蛋白糖霜装饰表面；
2、装饰好的饼干容易受潮，要密封保存并尽快食用。
※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】

分类：烘焙下午茶零食

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