腊肉炒蔬菜

• 
  1.准备好姜蒜，切片。
• 
  2.四种蔬菜都切成片状备用。（西兰花梗要去皮再切片）
• 
  3.腊肉切片掉水备用，掉水是为了让腊肉不那么咸，不然咸了没法吃。
• 
  4.热锅烧油，放入花椒姜蒜片爆香。
• 
  5.倒入腊肉翻炒片刻，炒出油汁。
• 
  6.加入胡萝卜和西兰花梗翻炒片刻。
• 
  7.再加入洋葱继续翻炒。
• 
  8.最后放入青椒翻炒至熟为止，起锅加点鸡精调味。
• 
  9.成品图。

小窍门&温馨提示