菜谱
搜索
青椒牛肉
独家
萱萱熠熠
发布
初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
250克
辅料
青椒
2个
干辣椒
5个
料酒
一勺
淀粉
一勺
盐
一小勺
葱
适量
生抽
适量
糖
一勺
青椒牛肉的做法步骤
1.
牛肉切片待用。
2.
青椒切片。
3.
切好的牛肉里加上一小勺糖,生抽适量,清水少许反复抓匀,等牛肉把水分全吸收了之后,再加入少许清水反复抓匀,直到牛肉吃不进水,加入少许淀粉上浆,拌上一些油,入冰箱冷藏腌制入味。
4.
炒锅加热,放入少许油,下牛肉片划炒。
5.
待牛肉片变色后倒入切好的青椒片和辣椒干。
6.
大火快炒,调入少许盐调味,撒上少许葱花装盘。
7.
好了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
青椒牛肉的更多做法
更多做法
牛肉炒青椒
青椒炒牛肉
大葱青椒炒牛肉
青椒炒牛肉
青椒炒牛肉
青椒炒牛肉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
青椒牛肉
珊瑚金钩
牛腩炖土豆
牛肉丸子
米酒
鸡肉丸子
腊肠炒荷兰豆
汽锅鸡
大煮干丝
红烧鸡肉
虎皮鹌鹑蛋
剁椒鱼
洋葱炒肉片
咖喱虾
干锅手撕包菜
咸鱼茄子煲
美食天下首页