新手简易版【酱油水鲅鱼】

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  1.这是麻麻事先给我准备好的，清洗去鳞去内脏切段洒点盐巴放点姜丝，腌一会
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  2.姜蒜切片、葱切花待用
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  3.热油锅、下姜蒜爆香，再下葱白和葱花
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  4.爆好葱姜蒜，将鱼倒入锅煎炒一下（这边可要小心翻，不能焦、尽可能不翻花了鱼肉，不然就不漂亮了
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  5.加入2勺酱油，再加入点水（分量自己按着食材量和自己的口感调整），盖上锅盖，中火3分钟收汁
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  6.好喽，我的第一道鱼鱼做好了，装上盘子洒上葱花！大功告成！

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