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韭香肉丝
独家
一米阳光612
简单
炒
中辣
十分钟
主料
里脊肉
250g
韭菜苔
1把
红辣椒
1个
辅料
姜
1块
蒜瓣
2颗
小米辣
3个
花椒
几粒
盐
1勺
鸡精
1/2勺
生抽
1勺
酱油
1勺
淀粉
1勺
食用油
适量
韭香肉丝的做法步骤
1.
成品。
2.
里脊肉洗干净。
3.
切成条,一勺淀粉,一勺酱油拌匀备用。
4.
韭菜苔一把,红辣椒一个。
5.
韭菜苔洗干净,切成段。
6.
姜蒜小米辣切丝。
7.
锅烧热放入适量食用油烧至六七成热,下入肉丝迅速划散。
8.
炒至肉丝微黄,放入姜,蒜,小米辣炒出香味儿。
9.
放入韭菜苔翻炒均匀。
10.
放入红辣椒丝翻炒均匀。
11.
一勺生抽,小勺鸡精和一勺盐调味翻炒均匀即可出锅。
12.
成品。
分类:
热菜
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晚餐
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