鸡蛋卷

1.三个鸡蛋 蛋清蛋黄分离，蛋清中加入火腿丁加入适量的盐，蛋黄中加入葱花和适量的盐。

2.蛋黄和蛋清都打散。

3.锅中热油放入蛋黄液煎成饼。

4.锅中热油放入蛋清液煎成饼。

5.两个饼摞在一起。

6.两个饼摞在一起卷成卷。

7.切成段。

8.淋上番茄酱。