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排骨山药汤
独家
@那时花开@
简单
炖
清淡
三小时
主料
排骨
600g
铁棍山药
1根
生姜
1块
辅料
盐
适量
排骨山药汤的做法步骤
1.
准备好的食材。
2.
锅里水烧开倒入排骨淖水,会有一些脏的血水浮沫。捞出用水冲洗浮沫。
3.
把排骨生姜放入砂锅里。
4.
一次性加入开水。
5.
大火煮开。
6.
用勺子把上面的浮沫捞出不要。
7.
盖上锅盖转中小火炖煮。
8.
山药洗净去皮斜切块(排骨煮熟了再切以免山药氧化变黑)
9.
倒入排骨汤里。
10.
中小火焖煮至山药粉熟时加适量的盐。
11.
山药粉汤清淡不油腻。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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