菜谱大全
搜索

山药排骨汤 独家 观看视频

美食天下

山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。最家常的吃法是炖汤,今天介绍的是山药排骨汤,我还加了黑木耳。其实可以更加大家喜好,增删食材。

近些年来的研究表明,山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。
山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沈积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。

主料
辅料

山药排骨汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、处理山药时要戴手套,如果被汁液沾到,可用醋擦洗止痒。
2、切好的山药放在盐水中浸泡待用,可防止氧化变色。

分类: 汤类 家常菜 孕妇 产妇 老人 秋季食谱 学生
查看全部(共7步)

山药排骨汤的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页