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山药排骨汤 独家 观看视频

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山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。最家常的吃法是炖汤,今天介绍的是山药排骨汤,我还加了黑木耳。其实可以更加大家喜好,增删食材。

近些年来的研究表明,山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。
山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沈积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。

主料
辅料
山药排骨汤的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、处理山药时要戴手套,如果被汁液沾到,可用醋擦洗止痒。
2、切好的山药放在盐水中浸泡待用,可防止氧化变色。

美食天下 创建于 2018-10-10 12:55:42

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