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炒面疙瘩
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初级
炒
咸香
半小时
食材明细
主料
面粉
200g
辅料
胡萝卜丁
适量
黄瓜丁
适量
肉丁
适量
盐
5g
生抽
2勺
鸡精
5g
葱末
适量
姜末
适量
食用油
适量
炒面疙瘩的做法步骤
1.
面粉放入容器中加一个鸡蛋。
2.
加凉水。
3.
和成面团醒十分钟。
4.
胡萝卜 黄瓜 肉 都切成小块。
5.
把醒好的面团擀成一厘米厚的饼切成条。
6.
在切成小块。
7.
锅中烧水。
8.
下入面疙瘩煮熟。
9.
煮好的面疙瘩下凉水冲凉。
10.
锅中热油放入肉炒熟。
11.
下葱姜末炒香。
12.
下胡萝卜丁翻炒。
13.
下入面疙瘩。
14.
下黄瓜加盐和生抽翻炒均匀。
15.
加鸡精翻炒均匀即可。
16.
出锅了 成品图。
分类:
面食
家常菜
午餐
晚餐
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