黄瓜炒鸡蛋

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黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋，清淡的搭配，很适合现在的季节。黄瓜中含有丰富的维生素e，可起到抗衰老的作用，另外，黄瓜中的黄瓜酶有很强的生物活性，能有效促进机体新陈代谢，用黄瓜捣汁涂搽皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。

食材明细

主料

辅料

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.黄瓜去皮，鸡蛋洗净。
2.鸡蛋加入盐和料酒打散。
3.黄瓜切菱形片。
4.锅热油，倒入蛋液。
5.蛋液气泡凝固之后炒散盛出备用。
6.锅热油，爆香葱末。
7.放入黄瓜快速翻炒。
8.加入鸡蛋翻炒均匀。
9.加入盐调味即可。

小窍门&温馨提示

快手菜，不需要久炒

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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