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西红柿烧鸡蛋

西红柿烧鸡蛋

国民家常菜,一年四季占据餐桌,经久不衰。今天给大家分享的是妈妈的味道。妈妈是个味觉特别敏感的人,稍有点点的腥膻味都不吃,比如鱼类、牛羊肉类除了她自己做的,别人做的基本不吃。即使是鸡蛋,妈妈也嫌它有腥味,所以妈妈的小妙招就是往蛋液里加上几滴白酒,加上几片葱叶,这样炒出来的鸡蛋不但没有腥味,还特别的清香,别有一番滋味。

主料
辅料

西红柿烧鸡蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

这道菜的特点是要有一点汤汁才入味,尤其是汤汁泡饭吃别提多香了。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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