下载 APP
搜索
红糖发糕
信我_美十佳
红糖发糕是一款粗粮细作的主食,既有糕点的美味,又有粗粮的口感,是一款老少皆宜的美食。
简单
蒸
甜味
一小时
主料
白面
250克
玉米面
250克
配料
红糖
个人喜好
奶粉
一勺
鸡蛋
一个
红枣
若干
葡萄干
若干
酵母
7–8克
红糖发糕的做法步骤
1.
用普通饭碗,玉米面、白面各一碗放在和面容器里搅匀。
2.
打鸡蛋,加奶粉,加红糖,酵母。
3.
这是加入后的图,酵母的用量要根据面粉的量来定,这次用量是15克包装的一半。
4.
用准备好的温水和面。
5.
和好面后,用保鲜膜盖好醒发40分钟,发至两倍大。
6.
此时蒸锅已铺好屉布,把发好的面团倒在屉布上,整型后,把枣码好。
7.
盖上锅盖,中火蒸吧,上汽改大火20分钟。
8.
熟啦😃。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、这款发糕不适合血糖高的人食用,可以根据个人身体状况加入青菜做成咸口的,总之掌握了基本方法后 就可以自由发挥了。
2、酵母发面刚上锅不能大火,会把酵母的劲儿蒸回去,影响出锅效果。
3、凡是使用酵母发面,食物蒸熟后,不要急着起锅,在锅里闷两分钟再接锅。
分类:
面食
查看全部(共9步)
红糖发糕的更多做法
更多
红糖发糕
红糖发糕
红糖红枣发糕
南瓜红糖发糕
红糖葡萄干发糕
红糖红枣纸杯发糕
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
红糖发糕
奶黄包
豆沙包
荷叶饼
葱油花卷
馅饼
葱花油饼
烩饼
鸡肉馄饨
花生酱拌面
猪肉大葱馅饼
核桃酥饼
美食天下首页