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芹菜猪肉水饺
独家
小不点_June
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北方都爱吃饺子,特别是过年,有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
中级
煮
清淡
一小时
食材明细
主料
面粉
2碗
芹菜茎
2小扎
大葱
1颗
猪肉馅
适量
辅料
油
适量
酱油
少量
十三香
少量
盐
适量
鸡精
适量
芹菜猪肉水饺的做法步骤
1.
准备两小碗面粉。
2.
一面倒水一面用筷子搅拌,直至雪花状。
3.
揉成面团,盖上保鲜膜,放到一面醒面。
4.
准备饺子馅所需芹菜。
5.
洗净用沸水焯好。
6.
捞出控水,并准备洗净的大葱。
7.
搅好的肉馅放入小盆中。
8.
大葱切末。
9.
芹菜切小丁。
10.
先将大葱放入小盆中。
11.
放入芹菜,加入适量的盐,香油,十三香就,鸡精,倒入油。
12.
顺时针搅拌均匀,饺子馅准备就绪。
13.
醒好的面揉成圈。
14.
面剂子。
15.
擀面皮。
16.
放饺子馅,包成饺子。
17.
出炉。
18.
下锅煮饺子。
19.
出锅。
分类:
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
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