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椰蓉花朵面包
独家
阳台上的草莓
发布
中级
烤
甜香
三小时
主料
发酵面团
300g
椰蓉馅
适量
辅料
鸡蛋液
20g
植物油
10g
椰蓉花朵面包的做法步骤
1.
发酵面团分成4个小剂子排气后擀开。
2.
用黄油,鸡蛋,牛奶,椰蓉,白糖拌成椰蓉馅,面片包入椰蓉馅。
3.
收口朝下再次擀开。
4.
用刀把面片切5刀,顶部不切段。依次叠在一起。
5.
把叠在一起的面片用双手反方向扭转成长条,顺着扭转的方向把两头接在一起。
6.
接口放在下面比较美观。
7.
放温暖处发酵30分钟,发好后刷一层鸡蛋与牛奶的混合液。
8.
烤箱提前预热150度中层,20分钟。
9.
分类:
烘焙
查看全部(共9步)
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