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豉香鸡胸肉
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豉香鸡胸肉,是一道既能减肥又是开胃的菜谱,很多人觉得减肥食谱都是无味难吃。豉香鸡胸肉绝对开胃好吃,还香、辣、嫩,健身菜谱必选。
中级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
鸡胸肉
500克
豆豉
30克
大葱
100克
红椒
30克
辅料
油
3ml
盐
3克
酱油
2ml
料酒
1ml
生姜
5克
胡椒粉
1克
豉香鸡胸肉的做法步骤
1.
准备食材:鸡胸肉、豆豉、红辣椒、大葱、生姜等。
2.
鸡胸肉洗净,切条,放盐、油、料酒、胡椒粉、酱油拌均腌制3分钟。
3.
大葱、辣椒分别洗净切好,豆豉洗净沥干水。
4.
热锅,倒入豆豉、辣椒、大葱煸香起锅。
5.
热锅,倒油,把鸡胸肉、生姜倒入,大火爆炒鸡胸肉。
6.
把煸香的豆豉、辣椒、大葱加入。
7.
放酱油、料酒、盐翻炒收汁即可。
小窍门&温馨提示
1、鸡胸肉要切条状。
2、鸡胸肉易柴,要大火爆炒片刻即可。
3、豆豉、大葱、辣椒先煸香,才入味。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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