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枣泥蛋糕
独家
柳絮1982
发布
中级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
牛奶
80G
红糖
60G
枣泥
200G
辅料
鸡蛋
3枚
面粉
120G
油
55G
泡打粉
3G
枣泥蛋糕的做法步骤
1.
牛奶加红糖,加热融化。
2.
加入枣泥搅拌均匀。
3.
放凉加入鸡蛋黄。
4.
搅拌均匀。
5.
筛入面粉和泡打粉。
6.
蛋清加入几滴醋。
7.
打发蛋清,提起打蛋器有小直角就可以了。
8.
加入3分之一1蛋清,和面糊搅拌均匀。
9.
把搅拌好的面糊倒入剩余蛋清中。
10.
上下搅拌均匀。
11.
倒入烤盘,振出气泡。
12.
烤箱150℃,中下层15分钟,中层15分钟,用手拍拍,发出碰碰声就好了,发出莎莎生声,还需烤一会。
13.
烤好啦。
分类:
糕点
家常菜
早餐
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