自制芋圆

茶生云南，花开大理

自制芋圆

这个芋圆很好吃，不过是没有煮的哦。可以将芋圆倒入沸水中煮至浮起，加入蜂蜜搅拌，即可。我忘了照芋头，只有红薯。

主料

辅料

糖50克

自制芋圆的做法步骤

1.准备材料。
2.红著和芋头去皮切块，上锅蒸40分钟左右，备用。
3.碾烂（想要细腻点的可以过塞）。
4.分三次倒入木著粉，揉成团。
5.揪出一个个小剂子。在桌子上的撒一点木著粉，将芋圆揉圆。即可。

小窍门&温馨提示

做西米露时要煮至没有白芯，过凉水，盛出。将芋圆煮至浮起，椰浆煮沸，混合均匀即可。

分类：小吃下午茶

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