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剁椒鸡爪
独家
宝贝嘉骁
初级
炒
微辣
三小时
主料
鸡爪
适量
辅料
剁椒
适量
辣椒
适量
料酒
适量
盐
适量
八角
适量
生抽
适量
姜
适量
花椒
适量
糖
适量
蒜蓉
适量
剁椒鸡爪的做法步骤
1.
鸡爪洗干净去掉脚趾,对半切开。
2.
加两个八角,加生姜,料酒。
3.
煮二十分钟煮烂。
4.
把浮沫冲洗干净。
5.
剁椒切碎。
6.
锅内加油放入花椒,加两勺白糖。
7.
放入剁椒末,蒜蓉。
8.
翻炒均匀,放入鸡爪。
9.
加入生抽。
10.
加青红辣椒圈。
11.
剁椒鸡爪完成。
分类:
热菜
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