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茄汁虾
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酸甜可口。
初级
炒
酸甜
二十分钟
主料
基围虾
适量
辅料
番茄酱
适量
醋
适量
料酒
适量
姜
适量
蒸鱼酱油
适量
白糖
适量
茄汁虾的做法步骤
1.
基围虾去头,从背部剪开,去掉虾线,洗干净沥干水,加料酒,生姜腌半个小时。
2.
热锅下油,加入基围虾炸至变色卷曲,捞出备用。
3.
锅内留少许油,翻炒番茄酱。
4.
加入一勺白糖,两勺醋,一勺蒸鱼酱油翻炒均匀。
5.
倒入炸好的虾。
6.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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