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凉粉
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宝贝嘉骁
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初级
煮
酸辣
三小时
食材明细
主料
淀粉
适量
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
糖
适量
醋
适量
盐
适量
花椒油
适量
熟芝麻
适量
五香粉
适量
黄瓜丝
适量
辣椒
适量
蒜末
适量
凉粉的做法步骤
1.
红薯淀粉100克。
2.
加入五百克清水。
3.
搅拌成水淀粉。
4.
锅内放五百克水烧开,倒入水淀粉,不停地搅拌。
5.
中火边烧边搅拌。
6.
熬成透明的糊状。
7.
倒入容器里放冰箱冷藏四个小时。
8.
拿出切条。
9.
淋上调好的汤汁,爽口凉粉完成。
分类:
凉菜
家常菜
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