蒜香薯条

秦雪飞wi

蒜香薯条

一款蒜香口味的炸薯条

主料

土豆4个约1000克
鸡粉1大勺
蒜粉1大勺
土豆淀粉若干

辅料

盐一小勺

蒜香薯条的做法步骤

1.4个土豆约1000克，削皮。
2.切成8毫米的宽的条。
3.水开后煮六分钟左右，如果是面土豆，减少时间，根据切的大小调整煮的时间。
4.煮后过凉水，放干备用。
5.放大蒜粉，鸡粉，盐，土豆淀粉搅匀备用。
6.筛到土豆条上，均匀裹好，冷冻土豆条一个小时。
7.油炸至金黄。
8.出锅，加了蒜粉的炸薯条，味道非常好。
9.成品。

分类：小吃

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