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素炒三丁
舌尖居士
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
土豆
2个
尖椒
1个
黄豆
50g
辅料
胡萝卜
一点点缀
酱油
少许
盐
少许
鸡精
少许
素炒三丁的做法步骤
1.
备好料。
2.
黄豆沸水中焯熟捞出备用,土豆切丁清水冲洗2遍去除淀粉。
3.
平锅油热后倒入土豆丁炒至9成熟时捞出备用。
4.
换炒锅葱姜蒜爆香。
5.
放入土豆丁,胡萝卜丁。尖椒丁和黄豆。
6.
放入少许酱油,盐,鸡精,尖椒断生后即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
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