辣椒酿肉

1.把猪肉剁成肉泥，香菇切末，然后放入碗中加入少量盐、生抽、一点糖调味不喜欢糖的也可以换味精之类的。然后搅拌均匀。

2.把青椒去头，然后用长的小刀把里面清理干净，然后把处理好的肉泥塞进青椒里。