紫豆角烧土豆条

尖尖_实验室

紫豆角烧土豆条

经过煸炒的五花肉，肥而不腻。豆角和土豆里都吸入了肉的香气，美味下饭

主料

辅料

紫豆角烧土豆条的做法步骤

1.五花肉洗净，切成粗条。
2.豆角洗净，切成长段。
3.土豆去皮，切成粗条。
4.葱切葱花，姜去皮切丝，八角备好。
5.热锅冷油，下五花肉。
6.用中小火将五花肉煸炒至出油微焦。
7.加入葱姜、八角翻炒出香味。
8.加入豆角、土豆条、料酒翻炒1分钟。
9.加入清水、生抽、老抽、白糖，大火煮开后转小火加盖炖煮10分钟左右。
10.开盖，加入盐调味，翻炒至汤汁浓稠即可。

小窍门&温馨提示

没有紫豆角的，可以用普通绿色豆角代替，两者的营养价值是一样的。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页