锅包肉独家

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锅包肉

食材明细

主料

辅料

锅包肉的做法步骤

1.成品！
2.里脊肉切片！
3.料酒，盐，腌制30分钟入味！
4.面粉和淀粉比例1:2，油少许，调粘稠糊！
5.肉均匀裹上一层面糊，锅里适量油，五成油温炸制！
6.第一次炸制煮熟了出锅！
7.二次倒入锅里炸制金黄！
8.调汁，水，糖，醋精，番茄酱，水淀粉调稠汁，冒泡泡！
9.切适量胡萝卜、葱丝！
10.肉倒入锅里翻炒，加入适量胡萝卜、葱丝，每一片肉都均匀裹上一层汁，炒好出锅！
11.成品！

分类：热菜东北菜午餐晚餐

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