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可乐卤肉
独家
不做妖精好多年
发布
简单
卤
咸甜
一小时
食材明细
主料
猪五花肉
500克
可乐
300毫升
辅料
清水
50克
葱
3克
卤肉料
3克
老抽
5克
生抽
5克
食盐
3克
鸡精
1克
姜
3克
可乐卤肉的做法步骤
1.
花肉切块,冷水下锅焯水。
2.
洗净浮末,平铺锅底,小火慢煎。
3.
慢慢煎至表面金黄色。
4.
油脂煎出来。
5.
煎出来的油倒出来。
6.
放老抽翻炒。
7.
放调料和食盐翻炒。
8.
放生抽翻炒。
9.
备好的可乐。
10.
倒入可乐。
11.
再加点清水,大火烧开,中火炖煮。
12.
汤汁这样就时候改大火。
13.
放鸡精再收收汁,到这样就好了。
14.
装盘。
分类:
热菜
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