橙子果冻

马琳malin

橙子果冻

橙子果冻是一道营养丰富的甜品，含量丰富的维生素，适合有高血脂症、高血压等疾病的人食用。

主料

辅料

清水适量

橙子果冻的做法步骤

1.橙子洗干净对半切开。
2.用勺子取出果肉，把果肉放在碗中。
3.用榨汁器或者勺子把橙汁挤出来在小锅中。
4.加入细砂糖。
5.再加入一些清水，搅拌均匀。
6.吉利丁片用冷水泡软。
7.橙汁的小锅放在火上，小火加热，然后放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，直到吉利丁片彻底融化。
8.关火，把橙汁倒入两半的橙皮中，放入冰箱冷藏4小时以上，直到彻底凝固。
9.取出后切成小瓣食用。

小窍门&温馨提示

1、如果想做多一点，按照比例增加即可。橙子如果够甜可以少放一点糖；
2、如果使用鱼胶粉，也吉利丁片是等量，直接放入温热的橙汁中拌匀即可。
※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】

分类：小吃下午茶零食

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