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青椒南瓜包
独家
米拉Miira
青椒南瓜包,很家常的食物,特别喜爱!暄软的皮,裹着甜糯中伴有青椒味道的馅,很诱人!一次能吃好几呢!
初级
蒸
咸香
三小时
主料
农家面粉
适量
发酵粉
适量
南瓜
适量
青椒
一根
葱
适量
碱粉
适量
温水
适量
姜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
青椒南瓜包的做法步骤
1.
取适量面粉。
2.
发酵粉用温水化开。
3.
缓缓倒入面粉中,和成不粘手的面团。
4.
醒制发酵大约四十分钟。
5.
南瓜,葱,青椒备用。
6.
改刀成馅料备用。
7.
放入姜粉,五香粉,热油淋入,加盐调味。
8.
面发至两倍大小。
9.
加入适量的碱粉。
10.
再次揉匀,排出空气,进行二次醒发,时间略短。
11.
取适量面团,搓成条改刀成同等大小的剂子。
12.
开始包包子喽,金灿灿的馅很诱人哦。
13.
依次包好入笼屉。
14.
开水锅上锅蒸25分钟,时间到后,关火虚蒸五分钟再打开。
15.
好香啊!美味即可呈现。
16.
成品图。
17.
成品图。
小窍门&温馨提示
时间到后不要急于打开,关火虚蒸五分钟很重要哦!
分类:
主食
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早餐
包子
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