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清香荷叶饭
微雨飞燕
荷叶饭,饭粒软润而鲜香,伴着荷叶的清香,可谓香上加香,实在是味觉上的清新体验。米饭中有虾仁玉米等,,丰富的营养对孩子的成长很有好处,而且色彩缤纷的米饭对孩子也有很大的诱惑哦!
初级
蒸
清淡
半小时
主料
米饭
一碗
荷叶
一张
辅料
火腿
50克
玉米粒
40克
豌豆粒
30克
虾仁
30克
配料
生抽
适量
油
适量
清香荷叶饭的做法步骤
1.
新鲜荷叶洗净,放入开水锅中焯3分钟左右,变软后捞出。
2.
玉米粒和豌豆放入开水中焯熟后捞出控水。
3.
虾仁放入锅中,焯一下捞出。
4.
火腿切小块备用。
5.
米饭中放适量油,倒入适量生抽,拌匀。
6.
放入玉米、豌豆、火腿和虾仁,拌匀。
7.
荷叶放到一个盆中,放入拌好的米饭。
8.
将荷叶的周边包起来,呈包袱状即可,放入蒸锅。
9.
大火蒸20分钟即可。
小窍门&温馨提示
火腿可以换成腊肉,味道也很好~~
分类:
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