家常酸豆角炒肉末

1.肉加葱姜蒜剁碎，加少许盐生抽调味。

2.酸豆角切好。

3.葱切好，辣椒切好（平时都是用指天椒的，家里没有了，用青椒代替）。

4.起油锅，下肉沫炒散。

5.倒入酸豆角翻炒。

6.倒入少许水加生抽，倒入青椒，焖一分钟。

7.翻炒均匀，出锅～酸豆角有咸味，肉末也调味过了，生抽也有味道，所以没有加盐和鸡精了。