酱爆三丁独家

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酱爆三丁

主料

辅料

酱爆三丁的做法步骤

1.准备食材。
2.胡萝卜、黄瓜切丁。
3.猪肉切丁，用盐、料酒、胡椒粉和湿淀粉抓匀腌渍入味。
4.葱姜蒜切末。
5.把肉丁用温油划开。
6.放入胡萝卜丁一起煸炒至断生，盛出备用。
7.锅里留底油，油热下葱姜蒜爆香。
8.加3勺甜面酱、1大勺糖。
9.炒成酱汁。
10.放入肉丁、胡萝卜丁和黄瓜丁。
11.翻炒均匀，淋香油关火。
12.成品。

分类：热菜家常菜

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