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炒鸡骨架~~源于烤鸡骨架
浜野百合子
发布
总想念家乡的烤鸡架,自开发一个演变菜谱
初级
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
鸡架
2只
辅料
葱
适量
姜
适量
大料
适量
花椒面
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
醋
适量
籽盐
适量
炒鸡骨架的做法步骤
1.
整理鸡骨架~把皮还有肥肉全部拿掉~太油腻~喜欢的可以保留。
2.
将的辅料与鸡架一起煮熟,就可以取出。
3.
肉煮烂了就关火。
4.
将肉捞出滤水,不然一会儿炒的时候容易蹦油。
5.
油不要太热的时候,放入辣椒,然后将肉放进去,倒酱油,糖,籽盐,喜欢醋的可以放醋,过程比较紧不一一传照片,炒到肉上色后即可。
6.
成品图。
小窍门&温馨提示
鸡骨架 抚顺小吃
分类:
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