番茄金针肥牛独家

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番茄金针肥牛

其实，如果是我自己吃，我更喜欢辣的。少爷不吃辣，只好番茄味的，相对清淡很多。

食材明细

主料

辅料

番茄金针肥牛的做法步骤

1.两个番茄，洗净。
2.切块。
3.锅烧油。
4.葱姜切碎。
5.油热倒入番茄和葱姜翻炒。
6.加食盐和生抽，放清水，中火煮。
7.煮番茄的时候去处理金针菇。
8.洗净。
9.番茄汤汁浓稠即时候，放入撕开的金针菇。
10.金针菇煮熟了，放鸡精。
11.煮金针菇的同时煮清水。
12.备好的肥牛片。
13.取少于一半的量。
14.放入开水锅中。
15.炒烫至肉片变色。
16.冲洗浮末。
17.冲洗过的肥牛片。
18.煮好的金针菇捞出来装盘。
19.汤汁中倒入肉片。
20.放葱丝，大火煮开即可。
21.捞出肉片放在金针菇上，汤里放胡椒粉，搅拌均匀，浇一些肉片上即可。

分类：热菜家常菜

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