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盐豆子炒鸡蛋
宝宝爱爸爸
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盐豆子炒鸡蛋是我家乡的一种小菜,配上老家的煎饼(或单饼)咬一口特满足.满满的家的味道😊。
简单
炒
微辣
十分钟
主料
盐豆子
半小碗
鸡蛋
4个
辅料
香葱
2根
姜
半块
蒜
4粒
红辣椒
适量
香菜
适量
油
适量
花雕酒
适量
白胡椒粉
少许
盐豆子炒鸡蛋的做法步骤
1.
原料:葱花.姜丝.蒜片.红辣椒圈.香菜碎.鸡蛋.盐豆子。
2.
把鸡蛋磕进碗里.加入花雕酒.白胡椒粉打散备用。
3.
炒锅放油烧至三成热.放入葱姜蒜辣椒圈炒出香味。
4.
倒入盐豆子翻炒一分钟。
5.
倒入打散的鸡蛋翻炒均匀。
6.
出锅前撒入香菜。
7.
分类:
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