酸菜饺子

宝宝爱爸爸发布

酸菜饺子

酸菜我是用包菜腌的，味道特别好，朋友们都很喜欢。

主料

辅料

酸菜饺子的做法步骤

1.猪肉剁碎。
2.酸菜切碎。
3.加少许水拌进肉馅里.放花雕酒.生抽.十三香.白糖.姜末.葱花.顺时针搅打上劲.最后放油和香油拌匀入冰箱冷藏半小时。
4.把面粉活成较软的面团.蒙上保鲜膜静置半小时。
5.把静置好的面团揉光滑分切成两半，取其中一块揉搓成长条。
6.用刀分切成大小均匀的剂子。
7.按扁后擀成饺子皮。
8.把调好的馅包进饺皮里.捏紧口避免煮时露馅。
9.包好。
10.

小窍门&温馨提示

酸菜和生抽已经有足够的咸味，所以我没有在馅里再加盐。

分类：主食家常菜饺子

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