自制实蛋独家

诗韵墨香

自制实蛋

主料

鸡蛋7个

辅料

自制实蛋的做法步骤

1.成品！
2.鸡蛋洗干净！
3.盐、碱各5克，少许温水稀释！
4.打鸡蛋大头，蛋壳挖小洞，把蛋液倒入盆里，打散！
5.倒入盐碱水，颜色瞬间变深了！
6.浮末用勺子盛出来，倒掉！
7.把蛋壳倒入容器里，用帘布铺垫摆好！
8.用容器把蛋液倒入蛋壳里！
9.中小火上锅蒸10---15分钟！
10.成品！
11.成品！

分类：热菜家常菜

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