简易版干锅花菜独家

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简易版干锅花菜

食材明细

主料

辅料

简易版干锅花菜的做法步骤

1.花菜洗净，掰小块，下热水锅焯水。
2.过冷水后沥干水分。
3.葱姜改刀。
4.干辣椒切碎。
5.切葱叶子。
6.花肉切片，冷水下锅焯熟，捞出过冷水备用。
7.锅烧油。
8.放肉片和葱姜煸炒。
9.煸炒出油脂，可以倒掉部分油。
10.放干辣椒，翻炒。这个拍糊了。
11.放花菜，大火翻炒，放食盐和生抽，一直翻炒到没有汤汁。
12.放鸡精，葱叶红椒，翻炒均匀。
13.装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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