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炸鸡翅
zn追梦
大人孩子都喜欢吃肯德基,在家做干净卫生首先对油不反复使用产生毒素。味道不逊色专卖店。
初级
炸
五香
一小时
主料
鸡翅
250g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
八角
适量
面粉
适量
鸡蛋
1个
炸鸡翅的做法步骤
1.
备好;新鲜鸡翅、花椒、八角、
2.
将鸡翅分切待用。
3.
花椒八角加水放入盐烧开煮5分钟,
4.
煮出料味待凉后放入鸡翅腌制1-2天入味粘面。
5.
把鸡翅放入粘面粉。
6.
然后呢再放入面糊中。面糊是用鸡蛋加面粉加水调制。
7.
再 粘一层面粉。
8.
油温6-7成放入粘好鸡翅炸制。
9.
鸡翅炸制两面金黄。如果一次吃不完回锅复炸更好吃
10.
成品开吃啦
小窍门&温馨提示
油温不宜太热以免炸不透产生外糊里生。
查看全部(共10步)
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