珍珠油豆腐焖冬瓜

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  1.冬瓜洗干净，去皮切成块待用。
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  2.蒜头去衣，切成沫，下油锅爆香。
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  3.倒入冬瓜，加盐翻炒一下。
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  4.倒入适量清水。
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  5.再倒入珍珠豆腐。
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  6.加少许鸡粉，炒匀。
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  7.盖上锅盖，中火焖8分钟左右。
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  8.最后加入少许生抽以及淀粉水即可。

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