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彩椒豆腐
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吃货的世界_SQ9ySPEp
发布
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
1块
彩椒
适量
辅料
酱油
1勺
蚝油
1勺
糖
半勺
醋
半勺
盐
适量
淀粉
1勺
香油
少许
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
彩椒豆腐的做法步骤
1.
豆腐切小方块,彩椒切片。
2.
准备一个小碗,放入酱油、蚝油、糖、醋、盐和适量水兑成碗汁,葱、姜、蒜切末。
3.
炒锅注油烧热,把豆腐煎至两面金黄盛出备用。
4.
锅里留底油,下葱姜蒜爆香。
5.
放入煎好的豆腐和彩椒。
6.
倒入碗汁,翻炒片刻让豆腐充分入味。
7.
勾一点水淀粉,淋香油关火。
8.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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