钵仔糕 独家

1.木薯粉。

2.澄粉。

3.热水化开白糖，放凉。

4.将木薯粉，澄粉加入到水中搅拌成无颗粒糊。

5.倒入蒸盘（家里没有钵仔糕的小碗，所以用蒸凉皮的），撒上一些葡萄干，入锅蒸十五分钟。

6.出锅后放凉，然后用刀切成小块，盛盘即可食用，很Q弹。