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凉拌小菜
乐:在吃
天气越来越热了,做个凉拌小菜,配粥、饭都可以。
简单
拌
咸鲜
十分钟
主料
黄瓜
一根
玉米
半根
卤豆腐
100克
辅料
芝麻油
适量
盐
少许
生抽
适量
凉拌小菜的做法步骤
1.
食材准备。玉米蒸熟,老豆腐用桂皮、八角、香叶提前卤制好。
2.
黄瓜、卤豆腐切粒,玉米剥粒,按自己喜欢的摆放。
3.
加生油、少许盐、芝麻油调味。
小窍门&温馨提示
老豆腐每次买回来都是用八角、桂皮、香叶卤制,夏天每天再放蒸锅里蒸一蒸,随吃随取。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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